La Ex subsecetaria de Pesca y Acuicultura de Chile, Alicia Gallardo Lagno, realizó una ponencia sobre la materia en el Foro PescAr 2025 y señaló la importancia de la acuicultura a nivel social y económico en el mundo.
"La acuicultura además de ser un elemento económico es de subsistencia que no es un dato menor. Hoy estamos en un mundo con mayor expectativa de vida y requerimos tener alimentos nutritivos y que ayuden a una mejor calidad de vida", indicó.
Gallardo Lagño remarcó que "en Chile el motor de inicio de la acuicultura fue el sector privado, el público no se metió para nada, pero esta industria debe ser competittiva porque sino los inversores se van".
Asimismo: "La acuicultura por primera vez en la historia superó a la pesca. Muchos países han tomado nota de esta situación y tenemos una cifra que nos dice que el 14 % es el aumento de la producción acuícola".
"El mensaje es que se puede trabajar y desarrollar la acuicultura en la Argentina y se puede hacer con una alianza público privada porque genera riquezas al punto que las exportaciones en Chile por la acuicultura es casi tres veces más que las exportaciones pesqueras totales de la Argentina", concluyó la ex funcionaria de Chile.
